•
1 7

Meico Studio

Matcha Miyazaki

Matcha Miyazaki

99,00 zł PLN
99,00 zł PLN
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami.
Waga

Matcha Miyazaki Premium to herbata najwyższej klasy, pochodząca z rodzinnych upraw w regionie Miyazaki na wyspie Kyūshū – słynącym z czystego środowiska i idealnych warunków do uprawy herbaty.

Pochodzi wyłącznie z pierwszego wiosennego zbioru. Liście uprawiane są bez użycia pestycydów, posiadają certyfikat JAS (Japanese Agricultural Standard), co gwarantuje pełną czystość i najwyższe standardy jakości.

W smaku – słodka, kremowa, z wyraźnym umami i kwiatowym, świeżym aromatem. Doskonała do tradycyjnego przygotowania z wodą (usucha), ale równie przyjemna w nowoczesnych wariacjach, takich jak matcha latte.

skład
100% japońska zielona herbata w proszku pochodząca z pierwszego zbioru z regionu Miyazaki, Kyūshū. Uprawa wolna od pestycydów, certyfikat JAS.
profil herbaty

Kolor proszku: intensywnie jadeitowo-zielony
Kolor naparu: jasnozielony z aksamitną pianą
Smak: słodycz, migdały, umami, nuty słodowo-zbożowe,
Aromat: delikatnie kwiatowy, wyczuwalna bardzo mocna słodycz
Struktura: ultradrobny, jedwabisty proszek, doskonale rozpuszczający się w wodzie
Kultywar: Okumidori, Yabukita, Saemidori
Składniki aktywne: L-teanina, naturalna kofeina, antyoksydanty, katechiny i chlorofil wspierające koncentrację i regenerację

sztuka parzenia

Ilość proszku: 2 g
Woda: 70 ml
Temperatura: 75°C
Sposób: przesiej matchę do miseczki, zalej niewielką ilością ciepłej wody i ubij trzepaczką (chasen) do uzyskania gładkiej, kremowej piany.

まめちしき (ciekawostka)

Matcha z regionu Miyazaki uchodzi za jedną z najbardziej kremowych i bogatych w umami w całej Japonii. Górski klimat i czyste powietrze sprawiają, że liście dojrzewają powoli, gromadząc więcej L-teaniny i chlorofilu — to właśnie one nadają tej matchy głęboki smak i szlachetny aromat. Producentem jest niewielka, rodzinna farma o rzemieślniczym charakterze, działająca w mikroskali. To wyjątkowa matcha, wytwarzana lokalnie i po raz pierwszy eksportowana poza Japonię — wyłącznie przez meico studio, dzięki osobistym relacjom rodziny Hyodo.

data mielenia
21.10.2025 / pakowane w Japonii
Pokaż kompletne dane