Wysyłka w dniu zamówienia
Uprawianie z troską o środowisko
Plantacja Otsukaen od 1929
Autentyczne japońskie rzemiosło
Odpowiada za intensywną, szlachetną zieleń naparu. Wzbogaca blend o głębokie, słodkie nuty umami, całkowicie redukując niepożądaną cierpkość.
Klasyczny fundament japońskiego rzemiosła herbacianego. Wprowadza do kompozycji doskonały balans oraz niezwykle rześki, strukturalny charakter.
Rzadka i ceniona odmiana. Spaja właściwości pozostałych kultywarów, dostarczając naparowi wielowymiarowej świeżości i aksamitnego finiszu.
Miyazaki, Kagoshima czy Uji wskazują miejsce, ale nie mówią jeszcze, kto stworzył herbatę, z jakich kultywarów powstała ani w jaki sposób była uprawiana i przetwarzana. Za dobrą herbatą stoi konkretne gospodarstwo, ludzie i ich doświadczenie.
W Meico Studio wybieramy herbaty japońskich producentów i sprowadzamy je bezpośrednio do Polski. Nie nadajemy im nowej tożsamości ani nie ukrywamy miejsca, z którego pochodzą.
Otsukaen to rodzinny producent z Kawaminami w prefekturze Miyazaki, którego historia sięga 1929 roku. Herbaty Otsukaen funkcjonują na rynku japońskim — my pozwalamy poznać je również tutaj.
Dlatego nazwa Otsukaen pozostaje na opakowaniach. Chcemy, aby można było poznać producenta, odnaleźć miejsce pochodzenia i wiedzieć, kto rzeczywiście stoi za herbatą w czarce.
Poznaj OtsukaenNazwisko i historia producenta nie są dla nas informacją drugoplanową. Są częścią tożsamości herbaty.
Nie poprzestajemy na określeniu „Japonia” czy nazwie prefektury. Wskazujemy gospodarstwo i miejsce, z którego pochodzi herbata.
Nie szukamy anonimowych zamienników. Wybieramy konkretnych producentów i konkretne herbaty, które chcemy reprezentować w Meico Studio.
Wybrane herbaty Otsukaen posiadają japoński certyfikat ekologiczny JAS (Japanese Agricultural Standards), potwierdzający zgodność produkcji z wymaganiami japońskiego systemu rolnictwa ekologicznego. Certyfikat traktujemy jako dokument pochodzenia i sposobu produkcji — nie jako marketingowe określenie jakości.
Herbaty, które wybieramy, powstają w ograniczonych ilościach. Nie dążymy do tego, aby były dostępne wszędzie i przez cały rok.
Dlatego współprace z kawiarnami podejmujemy selektywnie. Ważniejsza jest dla nas ciągłość pochodzenia i dostępność dla klientów Meico Studio niż zwiększanie skali poprzez zmianę producenta lub zastępowanie wybranej herbaty podobnym produktem z innego źródła.
Kiedy dana partia się kończy, czekamy na kolejną.
Nie szukamy zamiennika.
Szukasz ekologicznej herbaty wysokiej jakości i chcesz mieć pewność, że pochodzi ona z rzemieślniczej uprawy? W naszym tekście o procesie produkcji matchy pokazaliśmy Ci, jak powstaje ten japoński skarb. Dziś natomiast - na przykładzie plantacji Otsukaen, która dostarcza herbatę Meico - zobaczysz, jak krok po kroku wyglądają zbiory herbaty w Japonii.
Transparentność jest częścią naszej filozofii. Dlatego jako pierwsi w Polsce udostępniamy pełne raporty z badań laboratoryjnych naszych herbat importowanych bezpośrednio z Japonii. Przejdź do strony Badania Laboratoryjne i Czystość Herbat i zobacz oficjalne raporty dotyczące matchy, hojichy oraz herbat liściastych.
Poznaj fascynujący świat japońskich chasenów – od pięciusetletniej tradycji rzemiosła z Nara Takayama, przez unikalne gatunki bambusa, aż po naukową tajemnicę powstawania idealnej, jedwabistej piany w Twojej matchy. Odkryj, jak ten niezwykły przedmiot łączy sztukę, historię i fizykę, wznosząc codzienny rytuał herbaciany na najwyższy poziom.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
Logowanie przez Facebook i Google do meico studio świadczone jest w ramach usługi Shoper ONE.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
Logowanie przez Facebook i Google do meico studio świadczone jest w ramach usługi Shoper ONE.
Używamy plików cookie i podobnych technologii, aby zapamiętać Twoje ustawienia, prezentować spersonalizowane treści i reklamy oraz udostępniać funkcje związane z mediami społecznościowymi. Pliki cookie wykorzystujemy również do mierzenia ruchu i analizowania sposobu korzystania z naszej strony internetowej.
Domyślnie włączone są jedynie pliki niezbędne do poprawnego działania strony. Poniżej możesz zaakceptować wszystkie rodzaje plików, klikając "Zaakceptuj wszystkie", lub odmówić ich używania (z wyjątkiem niezbędnych). Możesz też dostosować pliki do swoich potrzeb, wybierając "Dostosuj zgody". Udzieloną zgodę możesz w dowolnym momencie wycofać lub zmienić, klikając w link "Ustawienia plików cookies" na dole strony.
