Sencha to najpopularniejsza herbata liściasta w Japonii i jednocześnie ta, przy której najłatwiej wyczuć różnicę między ogrodami i zbiorami. Liście parowane są zaraz po zbiorze, co zatrzymuje oksydację i zachowuje świeży, trawiasty profil.

Sencha Kin pochodzi z pierwszego, wczesnowiosennego zbioru 2026 (ichibancha) z ogrodu Kurozawa. To jedyna nasza herbata spoza plantacji Otsukaen — matcha i hojicha pochodzą z Otsukaen, sencha z ogrodu Kurozawa.

W profilu: głębokie umami, czysty akcent świeżego liścia i subtelna, naturalna słodycz. Seria limitowana — 180 sztuk.

Parzenie: 5 g na 200 ml wody o temperaturze 70 °C, 60 sekund. Wody wrzącej nie używaj — sencha odpowiada na nią goryczką.