Menu
Menu
Wybrane Filtry
w kategorii: herbaty
Cena:
Marka:
Herbaty w meico.studio pochodzą bezpośrednio od japońskich rolników — bez europejskich hurtowni i pośredników. Dzięki temu przy każdej partii można podać ogród, odmianę i zbiór.
Matchę i hojichę uprawia rodzina Otsukaen w Kawaminami (prefektura Miyazaki). Senchę — gospodarstwo Igata Seicha z wysokogórskiego ogrodu Kuroyama u podnóża góry Komatsu w Hokugo, w tej samej prefekturze.
Obie uprawy mają japoński certyfikat ekologiczny Organic JAS: bez syntetycznych pestycydów i nawozów. Transport z Japonii odbywa się drogą lotniczą w kontrolowanej temperaturze, a ciąg chłodniczy utrzymywany jest aż do wysyłki.
Lista produktów
Matcha, hojicha czy sencha — którą japońską herbatę wybrać?
| Herbata | Forma | Profil | Przygotowanie |
|---|---|---|---|
| Matcha | Drobno zmielona herbata | Roślinny, świeży, umami — zależnie od odmiany | Łączona z wodą; usucha, koicha, latte |
| Hojicha | Herbata prażona, dostępna także w proszku | Prażony, orzechowy, karmelowy | Z wodą, jako hojicha latte lub w deserach |
| Sencha | Herbata liściasta | Świeży i roślinny, zależny od ogrodu oraz parzenia | Krótkie parzenie liści w wodzie o dobranej temperaturze |
Poznaj także zbiory herbaty w Japonii, plantację Otsukaen oraz wyniki badań laboratoryjnych naszych herbat.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google